中山丽嘉酒店始于著名的饭店老板CesarRitz。他被爱德华七世誉为“为国王服务的饭店老板”。随着1898年巴黎Ritz酒店的开张，他的服务理念和创举在欧洲重新定义了豪华酒店的概念。岁月的洗淘曾使酒店几度易手。直到1983年WilliamB。Johnson买下品牌在美国的使用权，建立了丽嘉酒店公司，才开始了一个无可匹敌的全球最佳酒店公司梦想。
面对维多利亚港、背倚太平山，这间号称六星级的酒店，以尊重顾客隐私权极佳的服务闻名。典雅的设计风格，让丽嘉酒店在古典的巴洛克式豪华气氛中，蕴含一份温暖，让许多重视品味的人为之心折。丽嘉酒店位于港岛的商业区，毗邻上海汇丰银行总行、中国银行大厦以及香港联合交易所等等，天星码头山顶缆车站也近在咫尺。the ritz-carlton共有216间房，酒店一边房间尽览海港景色，另一边房间则是摄人的高楼和山顶景色。
总统套房
1600平方英尺 皇室套房 正规大型餐饮区 大面积 180度观看维多利亚港湾钢琴 写字台 充份的私人储物室 大面积的装饰房间 两个独立大型意大利大理石浴室 独立的厕所 木盆浴缸 独立淋浴 VCR 和 DVD 室 男管家服务 两间毗邻卧室
豪华客房
365 平方英尺 你可以选择一张国王床和两张单人床 亮丽的鱼港，和太平山顶花园城市 套房，意大利大理石浴室，有间卧室，电话，化妆，单独卫生间 Terry 浴衣和拖鞋 写字台 有线电话和国际长途电话 计算机或调制解调器及数据线 传真机 高速网络 彩色摇控电话与按次数付费的室内电影 上午/时钟调频收音机保险箱迷你酒吧和电冰箱
豪华套房
空调因特网接入 露台/阳台 浴室电话 宽带互联网 时钟调频收音机 每日阅读报 写字台电子锁吹风筒 室内付费电影 迷你酒吧
丽嘉酒店有6个餐厅和多种美食。 这个休闲餐厅开放早餐，午餐和晚餐，位于一楼。 特色菜餐厅曾经获得Toscana意大利餐厅美食奖。 休闲厅位于一楼。
丽嘉酒店餐厅
舒适典雅，非常隐蔽。
丽嘉轩：供应多种精致的粤式午餐和晚餐，例如烧卖。
荣川日本料理：来荣川日本料理用餐，您可以享用香港最好的日式菜肴，这里有寿司吧、私密的塌塌米雅间和西式餐位。
上海餐厅：在上海餐厅可以享受这里独特的精美烹调风格。
咖啡：它是一个全天候的餐饮服务，溶合了愉快的欧式和亚洲菜式。它提供了理想的场所，早餐、午餐、下午茶、小吃、晚餐和周七brunch 。
托斯卡纳：在托斯卡纳餐厅用餐是一种独特的用餐体验。餐厅主厨 Umberto Bombana 技艺独到，备受赞誉，巧妙地使用来自意大利的新鲜原料烹饪出独特的风味，使您享受到全城烹饪精英都为之赞叹的完美体验。
遮打轩：提供舒适的休息环境，您可以一边享用精致的自助午餐，一边欣赏窗外的香港美景。
Level 23 and 25：有两个常务会议和餐饮与套房，总面积2400平方或166平方米可以观看全景的维多利亚港湾。
海景会议室：这是一个优雅的空间，高天花板占地2514平方英尺或233平方米，一个良好设计和全长窗口提供亮丽的景色启航
会议级别室：三个聊天室，面积2，321平方或215平方米，可结合起来，并作为大功能空间或分成各个房间较小的会议或简报。
游泳池：它提供一个户外游泳池，旁边还有集按摩作用的阳光甲板。你会看一个十分诱人的景观，香港那迷人的城市，有许多历史心的建筑物，就如立法会
大楼和汇丰银行大楼。它的开放从上午六时至晚上十时。
健身中心：健身中心配备最新心血管及重量训练设备。个别蒸汽室和桑拿室都配备独立的淋浴室、更衣室设施和个人用品。它的开放从上午六时至晚上十时。
室内健身套具：你可以要求在一个房间里使用健身包，其中包括一个运动垫子，阻力带哑钟。
慢跑：享受香港迷人的都市风景，每个房间设有一个慢跑地图概述三种不同路线。
按摩治疗服务：这里治疗都是受过传统形式的按摩疗法，以保证使你焕发青春魅力。